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加拿大拟提出食品添加剂磷酸三钠用于相关食品建议
加拿大拟提出食品添加剂磷酸三钠用于相关食品建议

加拿大拟提出食品添加剂磷酸三钠用于相关食品建议

摘要:
近日,加拿大发出通报(G/SPS/N/CAN/636),加拿大卫生部公布关于准许食品添加剂磷酸三钠用于某些标准化肉类、家禽、海产和淡水产品及非标准化食品建议的信息咨询文件。加拿大卫生部收到一项提案,要求凡是已准许使用焦磷酸钠(四元磷酸钠)及/或酸式焦磷酸钠的情况下,合法批准磷酸三钠用于标准化肉类、家禽肉、海产和淡水产品及非标准化食品。磷酸三钠是一种具有不同技术功能的磷酸盐,它能代替其他已允许使用的
食品添加剂磷酸盐的知识
食品添加剂磷酸盐的知识

食品添加剂磷酸盐的知识

摘要:
在肉制品行业生产过程中,为了使制品形态完整,色泽好,质嫩,切面有光泽,常掺入一些磷酸盐作品质改良剂。可以增加肉的保水性能,改善肉制成品的鲜嫩度和粘结性,提高出品率。
埃及磷酸盐储量丰富, 矿企经营状况略有好转
埃及磷酸盐储量丰富,

埃及磷酸盐储量丰富, 矿企经营状况略有好转

摘要:
 位于埃及新河谷省的阿布·塔尔图尔(Abu Tartour)拥有世界第二大磷酸盐矿,已探明储量为7亿吨,预估总储量约为1000亿吨。该矿的矿务总监Mamdouh Ati称, Abu Tartour的磷酸盐储量丰富,如果使用得当会促进埃及经济发展。该矿区总面积约为1200平方公里,目前埃及磷酸盐公司开采面积只有122平方公里。据估算,每开采1亿吨磷酸盐可获利3300万美元。
动力渐失磷酸盐价格或已触顶
动力渐失磷酸盐价格或已触顶

动力渐失磷酸盐价格或已触顶

摘要:
近期磷酸盐市场,随着原料黄磷的价格高位企稳,而短期下游需求趋弱,出口形势没有出现积极转机,加之临近年末淡季,整体行情呈现波澜不惊的弱势整理态势。